Lubrificantes de grau alimentar: a aposta da Repsol na segurança e na qualidade na indústria alimentar

A segurança é um dos pilares da indústria alimentar. Desde a matéria-prima até ao produto final, cada etapa da produção deve garantir a máxima higiene e qualidade. É aí que reside a importância da lubrificação da maquinaria utilizada no processamento de alimentos, ou seja, o que se conhece como lubrificantes de grau alimentar (food grade).

O que são lubrificantes de grau alimentar?

Os lubrificantes de grau alimentar são óleos e gorduras especialmente desenhados para a utilização na indústria alimentar. Nestas instalações de produção são necessárias bombas, misturadores, tanques, correntes ou cintas transportadoras, entre outros equipamentos, que devem operar em condições exigentes, como temperaturas ou humidade variáveis. Em consequência, estes óleos devem ser capazes de proteger contra o desgaste, a corrosão e a formação de depósitos, mas têm também de cumprir uma normativa mais estrita.

Por isso, ao contrário dos lubrificantes convencionais, estes produtos estão formulados com ingredientes aprovados por organismos reguladores como a Food and Drug Administration (FDA) e a National Sanitation Foundation (NSF), que estabelecem padrões para garantir que sejam inócuos em caso de contacto com os alimentos.

Repsol Maker FG para a indústria alimentar

A Repsol, consciente destes desafios, desenvolveu o segmento FG, especializado em grau alimentar, que forma parte da sua gama Maker de lubrificantes. Estes produtos, formulados com bases sintéticas e minerais de alta qualidade e aditivos cuidadosamente selecionados, cumprem os padrões da categoria H1 da NSF.

Os lubrificantes H1 são aqueles que podem ter contacto acidental com alimentos. Ou seja, são utilizados em equipamentos nos quais existe a possibilidade, mesmo que remota, de o lubrificante entrar em contacto com o produto alimentar. Por isso, a sua composição está restringida a ingredientes listados no Código de Regulamentações Federais (CFR) 21, secção 178.3570 da FDA.

Em concreto, a gama Maker FC engloba óleos para as seguintes categorias:

• Óleos para sistemas hidráulicos (Maker FG Hydraulic). Estes produtos, formulados com bases minerais brancas, oferecem um rendimento similar aos óleos hidráulicos convencionais, mas com a segurança adicional de serem aptos para o contacto acidental com alimentos.
• Óleos para engrenagens (Maker FG Gear e Maker FG Gear Synth). A Repsol oferece duas opções para engrenagens: Maker FG Gear, um óleo semissintético para condições moderadas, e Maker FG Gear Synth, um óleo sintético de polialfaolina (PAO) para condições severas de carga e temperatura. Ambos oferecem uma grande proteção contra o desgaste e a corrosão.
• Óleos para correntes (Maker FG Chain). Este óleo sintético foi desenhado para correntes de cintas transportadoras que operam em fornos a altas temperaturas (até 240°C). A sua formulação especial confere-lhe uma excelente aderência, minimizando a evaporação e protegendo contra o desgaste e a corrosão.
• Óleos para guias (Maker FG Slideway). Formulado com aditivos anti Stick-Slip, é um óleo semissintético ideal para guias horizontais e verticais. A sua resistência ao desprendimento e à corrosão torna-o perfeito para ambientes húmidos e com altas temperaturas.
• Gorduras para aplicações alimentares (Maker FG Aluminium Complex e Maker FG Calcium Sulfonate). A gordura FG Aluminium Complex, com base de sabão de alumínio complexo e óleo sintético, é ideal para rolamentos que operam numa vasta margem de temperaturas (-30°C a 180°C). A gordura FG Calcium Sulfonate, com base de sabão de sulfonato de cálcio complexo e óleo semissintético, oferece um excelente rendimento em ambientes húmidos e com altas cargas (-30°C a 170°C).

Certificação Halal: um valor acrescentado para a indústria alimentar

A Repsol recebeu este ano o certificado Halal para a gama Maker FG (exceto hipercompressores), o que representa um passo importante no seu compromisso com a indústria alimentar. Esta acreditação, concedida pela Halal Certification Services (HCS), é um selo de qualidade que garante que os produtos cumprem os requisitos da lei islâmica. 

O processo de certificação Halal implica uma rigorosa auditoria por parte da HCS, que inclui a inspeção das instalações de produção para verificar a ausência de derivados do porco e álcool etílico, que não sejam empregues produtos de origem animal sacrificados de forma não Halal e garantir que os produtos Haram não entrem em contacto com os produtos alimentares. Assim, esta acreditação permite à Repsol chegar a novos clientes em países com população muçulmana.